{"id":37838,"date":"2026-03-06T11:34:21","date_gmt":"2026-03-06T16:34:21","guid":{"rendered":"https:\/\/foodmetamorphosis.com\/?p=37838"},"modified":"2026-03-06T11:34:23","modified_gmt":"2026-03-06T16:34:23","slug":"pollo-en-salsa-blanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmetamorphosis.com\/es\/pollo-en-salsa-blanca\/","title":{"rendered":"Pollo en Salsa Blanca"},"content":{"rendered":"\n\n\n


Mi Pollo En Salsa Blanca<\/strong> es una inspiraci\u00f3n de la cocina puertorrique\u00f1a. Est\u00e1 hecha con pechuga de pollo con mucho sabor y luego ba\u00f1ada en una salsa blanca con un sabor a escabeche. \u00a1Listo en solo 30 minutos!<\/p>\n\n\n\n

\"Varias<\/figure>\n\n\n\n

Este Pollo en Salsa Blanca en Escabeche<\/strong> es una fusi\u00f3n de dos grandes cocinas: la puertorrique\u00f1a y la francesa. Se prepara combinando lo mejor de dos mundos.<\/p>\n\n\n\n

Lo hice con los mismos sabores que mi Pollo en Escabeche estilo puertorrique\u00f1o<\/a>, pero quer\u00eda prepararlo con salsa blanca. As\u00ed que en lugar de una salsa beurre blanc simple, prepar\u00e9 una salsa escabeche beurre blanc<\/a> y simplemente combin\u00e9 los dos sabores.<\/p>\n\n\n\n

Queda riqu\u00edsimo con papas majadas o papas fritas, o incluso con pan tostado con ajo, para que absorban toda la salsa. Pero, fiel a mis ra\u00edces puertorrique\u00f1as, me encanta servirlo con mofongo.<\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

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Porque La Receta Te Va A Gustar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n