Tome 2 dientes de ajo y rállelos para hacer una pasta y reserve. Pica el resto del ajo en cuadros pequeños y guárdalo para más tarde.
Seque las alitas de pollo y agréguelas a un tazón grande. Agregue la sal, la pimienta, la cebolla en polvo, la paprika y la pasta de ajo. Mézcle todo hasta que todas las alitas de pollo estén completamente sazonadas.
Colocar el pollo en una bandeja para horno con rejilla. Cocine por 20 minutos. Luego voltea las alitas y cocina por 20 minutos más.
Cuando a sus alitas de pollo les queden unos 2 minutos en el horno, comience a hacer su salsa de mantequilla con ajo. En una sartén pequeña, agregue la mantequilla y el ajo picado a fuego medio. Cocine por 2 minutos y revuelva constantemente.
Una vez que las alitas estén listas, colócalas en un tazón grande y vierte la salsa de ajo sobre ellas. Mezcle el pollo para asegurarse de que todo el pollo esté cubierto . Buen Provecho!
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Notas
1. Si deseas que tus alitas esten super crujientes, sugerio hornearlas entre 2 a 4 minutos en la opcion de broil en tu estufa. Si la estufa no tiene esta opcion, usa la temperatura de 500°f /260°C.