Avena Estilo Boricua
Avena cremosa, dulce y deliciosa. Este sera tu desayuno favorito!
Servings: 2
Calories: 276kcal
Ingredientes
- ½ taza avena instantanea
- 2 cucharadas azucar blanca * ver notas
- ¼ cucharadita sal
- 1 ½ tazas leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- ¼ cucharadita canela
Instrucciones
- En una cacerola grande sobre fuego alto añade la avena, azúcar, sal, vainilla y leche. Revuelve y deja cocinar por 2 minutos.
- Después que hayan pasado 2 minutos, comienza a revolver sin para. Haz esto durante 5 minutos o hasta que notes que la avena cambió a la consistencia deseada. Sirva y luego espolvoree la canela sobre la avena. Buen provecho!
Notas
*Para esta receta originalmente yo uso 4 cucharadas de azúcar. Pero esta cantidad puede ser muy dulce para algunas personas. Te sugiero que empieces con 1 cucharada y añadas el resto si quieres que quede tan dulce como la mía.
Avena- Use avena instantánea. Si no puede conseguirla, la avena rápida (quick oats) es la segunda mejor opción. No utilices otros tipos de avena porque requieren más tiempo de cocción y tienen una textura más dura.
Leche- Puedes utilizar diferentes tipos de leche. Puedes utilizar leche de vaca regular (cualquier porcentaje), leche de coco o leche evaporada. Estos dos últimos le darán a la avena un sabor diferente pero delicioso.
Edulzantes- Utilice azúcar blanca, morena o incluso coco. La miel también es excelente para agregar como edulcorante o para rociar un poco encima.
Toppings- Utilice canela, frutas o nueces.
Consejo: Mientras haces la avena no la dejes desatendida porque la leche tiende a hervir y se puede derramar.
Nutrición
Calorías: 276kcal | Carbohidratos: 46g | Proteina: 9g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 4g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 2g | Colesterol: 22mg | Sodio: 361mg | Potasio: 345mg | Fibra: 2g | Azúcar: 33g | Vitamina A: 296IU | Calcio: 236mg | Hierro: 1mg
