Piragua de Menta
Esta piragua de menta es un granizado de menta súper refrescante que ofrece una deliciosa sensación de frescor. ¡Es un capricho veraniego que puedes preparar en casa en solo 10 minutos o menos!
Servings: 5
Calories: 86kcal
Ingredientes
Sirop de menta
- 2 tazas agua
- 2 tazas azucar
- 1 cucharadita extracto de menta
- ¼ cucharadita colorante verde
Piragua de menta
- hielo *ver notas
- ½ taza sirop de menta
Instrucciones
Sirop de menta
- En un cazo pequeño, añade el azúcar y el agua, ponlo a fuego fuerte y cocina durante 5 minutos. Remueve constantemente durante los primeros 2 minutos para asegurarte de que el azúcar se disuelva. Retira del fuego.
- Incorpora el colorante alimentario y el extracto. Deja que se enfríe antes de guardarlo. Utiliza un recipiente hermético, una botella de vidrio o un frasco para almacenarlo y consérvalo en el refrigerador.
Piragua
- Pon el hielo en una licuadora y tritúralo. Coloca el hielo triturado en un vaso y añade más hielo por encima. Con una cuchara, un embudo o tus manos limpias, dale forma de pirámide o cúpula en la parte superior. Vierte aproximadamente media taza del jarabe (la cantidad puede variar según el tamaño del vaso). ¡Buen provecho!
Notas
- Versión sin azúcar: Para preparar el almíbar sin azúcar, debes eliminar el azúcar y utilizar en su lugar stevia granulada o Splenda. Solo necesitarás la mitad de la cantidad de azúcar blanco indicada originalmente.
- Hielo: La cantidad de hielo variará según el vaso que utilices. Yo lleno dos veces con hielo el mismo vaso que voy a usar; esto es suficiente para llenarlo y formar una pequeña cúpula en la parte superior.
- Colorante: Si lo deseas, puedes usar mucha menos cantidad de colorante. Unas pocas gotas bastan para teñir el líquido de verde. Empieza con unas gotas para ver si te gusta el resultado y ajusta la cantidad a tu gusto. También puedes optar por no usarlo si lo prefieres.
Nutrición
Calorías: 86kcal | Carbohidratos: 22g | Grasa: 0.1g | Sodio: 2mg | Potasio: 1mg | Azúcar: 22g | Calcio: 1mg | Hierro: 0.01mg
