Sirop de Menta
Este sirop de menta casero es el mejor para cualquier bebida. Úsalo en tu tacita de café en el desayuno, en una limonada refrescante, en un refresco o incluso en un cóctel. Lo mejor de todo es que se prepara con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en casa.
Servings: 18 2 tbsp
Calories: 86kcal
Ingredientes
- 2 tazas agua
- 2 tazas azucar
- 1 cucharadita extracto de menta
- ¼ cucharadita colorante verde *ver notas
Instrucciones
- En un cazo o olla pequeña a fuego alto, añade el azúcar y el agua, y cocina durante 5 minutos. Revuelve constantemente durante los primeros 2 minutos para asegurarte de que el azúcar se disuelva. Retira del fuego.
- Incorpora el colorante verde y el extracto de menta. Deja que se enfríe antes de guardarlo. Utiliza un recipiente hermético, como una botella o un frasco de vidrio, para almacenarlo y guarda en la nevera ¡Buen provecho!
Notas
- Versión sin azúcar: Sustituye el azúcar por stevia granulada o Splenda. Usa solo la mitad de la cantidad de azúcar que indica la receta.
- Menta fresca: Si deseas usar la hierba fresca, debes omitir el extracto. Simplemente añade 2 tazas de menta a esta receta.
- Colorante: Si lo prefieres, puedes usar mucha menos cantidad de colorante. Unas pocas gotas bastan para teñir el líquido de verde.
- Rendimiento: Esta receta produce 2 ¼ tazas de almíbar.
- Almacenamiento: Utiliza cualquier botella o frasco hermético. Consérvalo en la nevera hasta por 2 semanas.
Nutrición
Calorías: 86kcal | Carbohidratos: 22g | Grasa: 0.1g | Sodio: 2mg | Potasio: 1mg | Azúcar: 22g | Calcio: 1mg | Hierro: 0.01mg
