En un envase grande agregue sus chuletas. Agregue vinagre, tomillo molido, pasta de ajo, sazón, adobo y sal. Mezclar todo bien hasta que todas las chuletas estén completamente sazonadas.
Cubra y deje las chuletas marinar por aproximadamente 30 minutos.
Agregue su aceite a una sartén grande a fuego medio. Ahora agregue sus chuletas. Si su sartén es lo suficientemente grande, fría 2 chuletas de cerdo a la vez. No sobrecargues tu sartén. Freír durante 6 minutos por cada lado. Retire las chuletas de cerdo del aceite. Buen Provecho.
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Notas
1. Mis 4 chuletas de cerdo pesaban alrededor de 4 libras crudas. Si obtiene chuletas de cerdo muy gruesas, es posible que tengas que cocinar un minuto más por cada lado.2. Me gusta marinar las chuletas de cerdo durante al menos 30 minutos. Si tiene prisa, está bien omitir este paso. Tus chuletas de cerdo seguirán teniendo un gran sabor.3. Puedes dejar las chuletas de cerdo esos 30 minutos marinando a temperatura ambiente. Pero si las metes en la nevera para marinar tendrás que esperar a que alcancen temperatura ambiente antes de freírlas. De lo contrario, la carne fría bajará la temperatura del aceite y también puede cocinarse de manera desigual.4. Para evitar que su chuleta se levante, con un cucharon presionele el centro hacia abajo durante el primer minuto de cocción. Esto ayudara a mantener la chuleta plana.