Coquito de Cafe

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El Coquito de Café realzará es una bebida rica. Esta es la bebida que le encantará a todos las personas amantes del café.

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción10

Tiempo Total15

Plato: bebida

Cocina: Puertorriqueña

Servings:

Calories: 625kcal

En una olla pequeña a fuego alto, agrega todos los ingredientes del té. Añade el agua, el jengibre, dos palitos de canela, tres anises estrellados y seis clavos de olor. Cocina durante diez minutos. Cuela el té y deja que se enfríe a temperatura ambiente. O bien, enfríalo ela nevera or para que se enfríe más rápido.
En una licuadora o jarra grande, agrega el café instantáneo, una taza de té, la leche y crema de coco, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla, la canela y el ron. Licúa o mezcla durante un minuto a velocidad alta o hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
Envasa el coquito en una botella de vidrio o una jarra. Sirve inmediatamente con hielo o frío. ¡Buen provecho!

Café. Usé café instantáneo para asegurarme de la intensidad del sabor a café en la receta. Pero puedes usar café colado. Solo necesitas aproximadamente ¼ de taza de café bien cargadito.
Ron. Normalmente uso Bacardi, pero si prefieres un sabor a café más intenso, usa un licor con sabor a café. Una marca popular es Kahlúa.
Rendimiento. Cada bebida contiene un poco más de 8 onzas, sin incluir la onza de ron.
Siempre deja espacio al llenar la botella de coquito. Esto se debe a que debes agitar la bebida antes de servirla.