Coquito de Mani
Si te encanta el sabor de la mantequilla de cacahuete, el coquito de mantequilla de cacahuete es perfecto para ti. ¡Es muy cremoso, suave y delicioso!
Servings: 8
Calories: 811kcal
Ingredientes
Tea Spice Ingredients
- 1 ½ tazas agua
- ¼ onza jengibre (pedazo de 1 pulgada)
- 2 palitos de canela
- 3 estrella anis
- 6 clavos de olor
Peanut Butter coquito mix
- 1 taza mantequilla de mani
- 13.5 onzas leche de coco
- 15 onzas crema de coco
- 12 onzas leche evaporada
- 14 onzas leche condensada
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 cucharadita canela molida
- 1 taza ron
Instrucciones
- En una olla pequeña a fuego alto, agrega todos los ingredientes del té. Necesitar añadir la canela, anis, clavos y jengibre y agua. Cocina durante 10 minutos. Cuela y deja enfriar antes de agregarlo a la mezcla de coquito.
- En una licuadora o jarra grande, agrega la mantequilla de maní, 1 taza de té, la leche y crema de coco, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla, la canela molida y el ron. Licúa durante 1 minuto o hasta que la mantequilla se combine bien a velocidad alta.
- Envasa el coquito en una botella de vidrio o una jarra. Sirve con hielo. O bien, enfría y sirve cuando vayas a disfrutarlo. ¡Buen provecho!
Notas
- Puedes añadir ron o no. Es opcional.
- Cada bebida tiene un poco más de 8 onzas, sin contar el ron.
- Siempre deja espacio al llenar tu botella de coquito para poder agitarla. Esto se debe a que debes mezclar la bebida antes de servirla.
Nutrición
Calorías: 811kcal | Carbohidratos: 78g | Proteina: 15g | Grasa: 43g | Grasa saturada: 25g | Grasa polinsaturada: 4g | Grasa monosaturada: 11g | Colesterol: 29mg | Sodio: 283mg | Potasio: 618mg | Fibra: 4g | Azúcar: 70g | Vitamina A: 239IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 293mg | Hierro: 3mg
