Ensalada Verde
Una ensalada simple y deliciosa hecho con ingredientes frescos.
Servings: 6
Calories: 79kcal
Ingredientes
Ensalada
- ½ cabeza lechuga aproximadamente 6 tazas de lechuga
- ¼ cebolla roja
- 1 tomate roma
- ½ aguacate
Aderezo
- 2 cucharadas aceite
- 4 cucharadas vinagre
- 1 cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta negra molida
Instrucciones
- Corta la lechuga en cubos de aproximadamente 2 pulgadas. Enjuague la lechuga y escúrrala en un colador o papel toalla. Colóquelo en unrecipiente grande y reserve.
- Enjuague, seque y corte los tomates en mitades. Corta cada mitad en 6 medias lunas y agrégalas con la lechuga.
- Pela la cebolla y córtala en rodajas finas y añádelas al recipiente.
- Retira la piel del aguacate. Cortarlo en rodajas finas y luego por la mitad. Agréguelo con el resto de los ingredientes.
- En un frasco pequeño mezcla el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Vierta sobre la ensalada y mezcle hasta cubrir todo. ¡Buen provecho!
Notas
Variaciones:
- Vegetales: Utilice el tipo de lechuga que desee. Otras verduras para agregar son zanahorias y remolachas.
- Aderezos: puedes omitir el aderezo en la receta y usar tu favorito o simplemente no añadir ninguno.
- Toppings: Puedes agregar crutones, quesos, frutas secas o nueces.
Nutrición
Calorías: 79kcal | Carbohidratos: 4g | Proteina: 1g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1g | Grasa polinsaturada: 3g | Grasa monosaturada: 3g | Grasa Transgénica: 0.03g | Sodio: 394mg | Potasio: 177mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 337IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 13mg | Hierro: 0.3mg
