Picadillo de Carne Molida
Esta es una Receta de Picadillo de Carne Molida hecha al estilo puertorriqueño. Te encantara lo facil y deliciosa que es de hacer.
Servings: 4
Calories: 305kcal
Ingredientes
Instrucciones
- Añade el sofrito y salsa de tomate a un sarten grande sobre fuego alto. Cocine por aproximadamente 2 minutos. Revuela varias veces para asegurarse que no se pegue el sofrito a el sarten.
- Ahora añade la carne, el sazón, el adobo, las aceitunas y la agua. Mezcle bien y mientras se va cocinando la carne asegurese de romperla en pedazos más pequeños. Sirva y disfrute. Buen Provecho!
Notas
1. Para esta receta utilize carne molida de res pero igualmente se puede hacer con carne molida de pavo o pollo.
2. Si deseas que la carne quede crujiente lo que debes hacer es cocinar por otros cuatro minutos sin revolver la carne. Esto va hacer que la carne de abajo se ponga crujiente.
3. Si deseas que la carne tenga mucho caldo lo que debes hacer es cocinar con una tapa puesta en la olla que utilices. Esto lo que hace es que atrapara mas los jugos y evita que se evapore mucho agua.
4. Esta receta rinde para cuatro porciones si la sirves con arroz o vegetales. Pero si esta receta la vas a usar para rellenar entonces rendira para mas.
5. A esta receta le puedes añadir vegetales si asi lo deseas. Puedes añadirle una papa cortada en pequeños trozos. Para añadirle la papa a esta receta necesitaras 1 cuchara de aceite de oliva o el aceite que usas regularmente para cocinar. Cocina la papa por 2 minutos y luego sigue todos los pasos de la receta original.
Recuerda que esta es una receta muy versatil. La puedes utilizar para empanadas, burritos, tacos, nachos y muchas recetas mas.
Nutrición
Calorías: 305kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 20g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 9g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 11g | Grasa Transgénica: 1g | Colesterol: 81mg | Sodio: 594mg | Potasio: 334mg | Fibra: 0.4g | Azúcar: 0.3g | Vitamina A: 68IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 28mg | Hierro: 2mg
