Pan Con Ajo

No ratings yet

El Pan Con Ajo es perfecto como acompañante o para comerlo solito como snack. Lo mejor es que es muy facil de hacer.

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción20

Tiempo Total25

Plato: almuerzo, Aperitivo, Bocadillo, botana, comida principal

Cocina: Puertorriqueña

Servings:

Calories: 363kcal

Precalienta el horno a 400℉.
Pela y corta el ajo en pequeños pedazos. Puedes usar un procesador de alimentos para cortar el ajo más rápido. O puedes usar un pilón para machacar el ajo. Corta el perejil en pequeños pedazos.
En un bowl, mezcla la mantequilla, sal, ajo en polvo, perejil y ajo.
Corta el pan en mitades iguales y corta cada parte por la mitad a lo largo. Esto es solo una preferencia, realmente puedes cortar el pan como desees.
Unta la mezcla de mantequilla uniformemente entre todas las rebanadas de pan (*ver notas). Coloca el pan en una bandeja y hornea durante 20 minutos en la rejilla superior del horno. Deja enfriar el pan durante 5 minutos. ¡Buen provecho!

*Usé 2 barras de mantequilla porque el pan que usé es esponjoso y absorbe toda la mantequilla. Pero si usas un pan con poca pulpa, como una baguette, te sugiero que uses la mitad de la mantequilla y los condimentos.
Ajo- Usé ajo fresco que hay que picar, pero también puedes usar pasta de ajo. Ten en cuenta que, según cómo uses el ajo, el sabor será diferente. La pasta de ajo fresca (no la que viene en frasco o tubo) tendrá un sabor más intenso. Si quieres usar pasta de ajo, añade 2 cucharadas a la mantequilla.
Mantequilla- Usé mantequilla sin sal (solo porque era la que tenía). Pero me gusta usar mantequilla con sal o margarina. Todo depende de lo que tenga en la nevera. ¡Así que usa lo que tengas!
Pan- Usé una barra italiana del supermercado, pero me encanta hacer esto en pan sobao.
Sal- Solo necesitas añadir sal si usas mantequilla sin sal.