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a plate full of puerto rican baked pork chops.
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Chuletas Al Horno

Las chuletas de cerdo al horno son una opción fácil para la cenar. ¡Sazona, hornea y disfruta!
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción1 hora
Tiempo Total1 hora 5 minutos
Plato: almuerzo, Cena
Cocina: Puertorriqueña
Servings: 4
Calories: 325kcal
Author: Stephenie

Ingredientes

  • 4 chuletas con hueso
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • ¼ cucharadita tomillo molido
  • 1 cucharadita adobo
  • 1 ½ cucharadita sazon
  • 2 ¼ cucharadita sal
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 8 ramitas tomillo fresco

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350°F. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Mezcle el aceite y los condimentos hasta formar una pasta. Frota esta mezcla sobre todas las chuletas de cerdo. Coloca las chuletas en la bandeja y cocínalas durante 30 minutos.
  • Voltea las chuletas y coloca 2 ramitas de tomillo sobre cada una. Termina de cocinar durante 30 minutos. Deje reposar la carne 5 minutos y ¡buen provecho!

Notas

  • Chuletas de cerdo: Es importante usar chuletas con hueso; si las usas sin hueso, quedarán muy secas y duras. Las chuletas que buscas son las que tienen hueso y una capa de grasa alrededor. Se llaman chuletas de cerdo rib-eye. Cuanta más grasa tenga, mejor.
  • Hierbas: Siempre uso tomillo, pero también se puede usar salvia.

Nutrición

Calorías: 325kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 35g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 6g | Grasa polinsaturada: 4g | Grasa monosaturada: 7g | Grasa Transgénica: 0.2g | Colesterol: 117mg | Sodio: 1751mg | Potasio: 602mg | Fibra: 0.4g | Azúcar: 0.1g | Vitamina A: 110IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 46mg | Hierro: 2mg
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