Cielito Lindo

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El dip perfecto para un día en la playa, o parque. Una comida fácil para fiestas que les encantará a todos.

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción15

Tiempo Total20

Plato: almuerzo, Aperitivo, Bocadillo

Cocina: puertorriqueño

Servings:

Calories: 98kcal

En un sartén grande a fuego alto, añade el sofrito y la salsa de tomate. Saltea durante unos 2 minutos, revolviendo constantemente para que no se queme.
Añade la carne, el sazón, el adobo y el agua. Cocina durante 10 minutos mientras separas los trozos grandes de carne. Una vez cocido, reserva para que se enfríe.
Corta todos los vegetales. Corta la lechuga en pedazos de 1 pulgada. Los tomates pícalos en cubos pequeños.
En un molde, agrega el queso crema y extiéndelo en el fondo. Forma una capa uniforme de queso. Luego, agrega la carne y forma una capa plana y uniforme sobre el queso crema.
Después añade todo por capas. Añade la lechuga, tomates y por último el queso. Buen provecho!

Carne- Puedes usar la carne molida que prefieras. También puedes usar cualquier carne que prefieras. Usa pavo o pollo desmenuzado guisado.
Vegetales- Puedes usar otro tipo de lechuga si quieres. De vegetales, puedes agregar maíz o aceitunas. Básicamente, puedes agregar o quitar cualquier verdura que no te guste.
Servir- Normalmente se sirve con tostitos o alguna otra papita, pero a mí me encanta servirlo con las barquillas puertorriqueñas.
Yo puse la porción para 12 personas, pero puede rendir mucho más dependiendo de lo que cada persona consuma.
Almacenamiento- Se puede guardar en la nevera hasta por 4 días.