Los Espaguetis con Jamonilla son un plato delicioso elaborado con ingredientes sencillos. Es una receta fácil de preparar, incluso en un día ajetreado.
Pela la cebolla. Pica la cebolla y el pimiento verde en cubitos pequeños. Corta la jamonilla en trozos de media pulgada.
En un sartén grande a fuego medio-alto, añade el aceite. Incorpora la cebolla y el pimiento, y sofríe durante 2 minutos. Añade la jamonilla y cocina por 2 minutos. Agrega el sofrito, la salsa de tomate, el sazón, el adobo y el orégano, y cocina durante 2 minutos.
Reduce el fuego a bajo, añade la salsa para pasta y mezcla. Deja cocinar a fuego bajo durante 10 minutos mientras se cuece la pasta.
En una olla grande, añade el agua y la sal. Deja que el agua hierva y añade la pasta. Cocina durante 10 minutos y luego escúrrela.
Añade la pasta a la mezcla de jamonilla y mezcla. Sirve y buen provecho.
Notas
Salsa- Esta es una receta de salsa roja, pero puedes usar una salsa blanca. Mi favorita es la salsa bechamel con queso crema.
Pasta- Puedes usar el tipo de pasta larga que prefieras. Puedes utilizar los tradicionales espaguetis, linguini o fettuccine, o incluso pasta corta.
Tamaño de la porción- La cantidad por porción puede variar según la cantidad de pasta que se sirvas por persona.
Almacenamiento- Guárdala en un recipiente hermético en la nevera hasta por 4 días.