Nada mejor que un dulce y cremoso Smoothie de Berries Y Coco. Una bebida tropical y deliciosa que solo toma 5 minutos preparar.
Este Smoothie de Berries y coco es bien rico y sorprendentemente refrescante. Está hecho con una mezcla de frutos rojos, leche y crema de coco para un intenso sabor a coco.
Lo mejor de esta receta es que puedes prepararla todo el año confrutas frecas o frutas congeladas. Además, puedes usar tu mezcla favorita de berries para que quede perfecto.
Este smoothie es tan delicioso como el de smoothie de parcha y coco o la famosa receta de piña colada.
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Porque La Receta Te Va A Gustar
- Una receta buena para duplicar y compartir.
- Es facilísima de preparar: ¡solo necesitas poner los ingredientes en una licuadora y listo!
Ingredientes
- Frutos rojos mixtos (berries)- Yo uso una mezcla de fresas, moras (blackberries), arándanos (blueberries) y frambuesas (rasberries). No es necesario que uses la misma mezcla; puedes adaptarla a tus gustos y necesidades.
- Leche de coco- Recomiendo usar leche de coco enlatada porque es más cremosa, contiene mas grasa y es más rica. Si usas leche de coco en cartón, tendrá una textura más parecida a la de un jugo que a la de un batido.
- Crema de coco- La crema de coco es imprescindible, ya que aporta sabor a coco y, además, le aporta dulzor a la receta.
- Agua- El agua ayuda a equilibrar la consistencia de la bebida. También puedes sustituirla por agua de coco. Le aportará aún más sabor a coco.
Como Hacer Una Smoothie de Coco y Berries
- Paso 1: Añade todos los ingredientes a la licuadora. Licúa durante un minuto o hasta que todas las frutas estén completamente trituradas. Para servir, prefiero enfriar y servir sobre hielo, pero se puede tomar inmediatamente.
Tips Para La Receta
- Si te gusta un batido bien espeso, no añadas agua.
- Este batido tendrá mucha textura gracias a las berries. Si prefieres una bebida suave, te recomiendo colar la smoothie.
- Creo que siempre es mejor enfriar la smoothie para que esté bien fríoa antes de bebertela. Pero cuando al enfriar el batido se pone durito con la leche de coco subiendo a la superficie. No te preocupes, solo tienes que mezclar.
Preguntan Frecuente
Puedes usar leche de almendras o cualquier otra leche. Lo único es que el sabor del batido va a cambiar.
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Smoothie de Berries Y Coco
Ingredientes
- 15 onzas crema de coco(425g) o 1 lata
- 13.5 onzas leche de coco (400ml) o 1 lata
- 8 onzas mezcla de frutos rojos o berries (227g)
- 12 onzas agua (355ml)
Instrucciones
- En una licuadora, agrega los frutos rojos o berries, la crema de coco, la leche de coco y el agua. Licúa durante 1 minuto. Refrigera hasta que esté listo para servir. Sirve con hielo. Buen provecho!
Recipe Notes
- Esta receta rinde para 4 porciones de (12 onzas). Pero puede ser más o menos según la cantidad de onzas que uses para cada porción.
- Siempre recomiendo enfriar esta bebida antes de que te la tomes. Esto se debe a que, al ser una bebida cremosa, sabe mejor fría o con hielo.
- Asegúrate de usar leche de coco en lata, no en cartón, ya que la leche en lata es más cremosa.
- Esta receta la puedes transformar en un cremoso cocktail con tan solo añadirle 2 onzas de alcohol por porción.
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