Este Smoothie De Coco Y Parcha es una bebida que sabe bien tropical. Es la bebida perfecta para el verano, perfecta para disfrutar en cualquier época del año.
Este Smoothie De Coco Y Parcha es realmente delicioso. Es la combinación perfecta entre el toque ácido de la parcha y la cremosidad del coco.
Aunque se considera un smoothie, se siente como un jugo cremoso, al igual que el smoothie de coco y berries.
Esta es una de las muchas bebidas tropicales que se preparan en Puerto Rico, al igual que la famosa piña colada o la limonada de coco puertorriqueña.
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Porque La Receta Te Va A Gustar
- Una receta sencilla que se puede preparar con ingredientes frescos, enlatados o congelados, y que además tendrá un sabor bien rico.
- Una receta ideal para duplicar y que no te llevará mucho tiempo preparar.
Ingredientes
- Parcha- En esta receta, usé pulpa congelada porque era lo único que pude encontrar. Puedes usar la parcha fresca si consigues. El único inconveniente es que la fruta fresca suele ser cara, dependiendo de dónde vivas.
- Leche de coco- Usé leche de coco enlatada. En esta receta, para lograr la textura de smoothie, es mejor usar leche de coco enlatada. Puedes usar leche en cartón, pero ese tipo de leche tiende a ser un poco aguada. Además, le falta la cremosidad que suele tener la leche de coco enlatada.
- Crema de coco- La crema de coco tiene dos propósitos. El primero es añadir un sabor más intenso a coco. El segundo es que le da dulzor porque contiene azúcar.
- Agua- Yo uso agua para diluir un poco la bebida porque me parece demasiado espesa para mi gusto. Pero si te gusta esa consistencia espesa, pues no le heches. Si quieres añadir aún más sabor a coco, sustitúyela por agua de coco.
Como Hacer Smoothie de Coco Y Parcha
- Paso 1: Solo tienes que mezclar todos los ingredientes. Puedes usar una licuadora para un resultado más rápido, o puedes hacerlo a mano. Solo asegúrate de mezclar bien si lo haces a mano. Si los ingredientes están fríos, puedes servirlos de inmediato. Siempre recomiendo enfriarlos y luego servirlos.
Tips Para La Receta
- Crema de coco. Al comprar la crema de coco, asegúrate de no equivocarte. La crema de coco debe ser dulce como el coco lopez.
- Almacenamiento. Es importante saber que al enfriar el smoothie, la leche y la grasa del coco subirán a la superficie. Va a parecer que se daño pero no te preocupes, solo tienes que mezclarlo todo bien.
Pregunta Frecuente
¡Sí, puedes! Empieza añadiendo solo 2 onzas de ron por cada 8 ounzas de batido. Luego puedes probar y añadir mas si quieres.
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Smoothie de Coco Y Parcha
Ingredientes
- 3.5 onzas pulpa de parcha (99g)
- 6.5 onzas leche de coco (200ml) o media lata
- 7.5 onzas crema de coco (213g) o media lata
- 8 onzas agua (237ml)
Instrucciones
- En una licuadora, agrega la parcha, la crema de coco, la leche de coco y el agua. Licúa durante 1 minuto. Refrigera hasta que estés lista para servir. Sirve con hielo. Buen provecho!
Recipe Notes
- Siempre recomiendo enfriar el smoothie antes que te la tomes. Esto se debe a que, al ser una bebida cremosa, se disfruta mejor fría o con hielo.
- Asegúrate de usar leche de coco en lata, no en cartón. La leche en lata es más rica pero también más cremosa y espesa. Así que, si eliges leche en cartón, la receta será mucho menos cremosa, pero igualmente deliciosa.
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