Solo necesita 3 ingredientes y en menos de 10 minutos estará disfrutando de una rica Piña Colada.
¿Qué es una Piña Colada?
La piña colada es una bebida tradicional puertorriqueña. Una mezcla celestial de jugo de piña, coco y hielo licuados hasta obtener una deliciosa bebida cremosa. Nació en San Juan, Puerto Rico y es la bebida nacional de la isla desde 1968.
En Puerto Rico, de donde yo vengo la piña colada se puede encontrar en casi cualquier lugar con o sin ron.
Se sirve con comidas callejeras puertorriqueñas que son muy populares como las alcapurrias de yuca y carne molida, los bacalaitos fritos, los sorullitos con queso y pinchos hechos de pollo.
Esta es una bebida muy popular en verano como el mojito hecho con parcha, la bebida de limoncillo o un jugo de limon y menta.
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Porque La Receta Te Va A Gustar
- ¡Esta es una receta que se puede preparar en 5 minutos! Porque sólo lleva un par de minutos reunir los ingredientes y 1 licuar.
- ¡Es tan fácil como verter, mezclar y disfrutar!
- Está elaborada con ingredientes que puedes encontrar en todas las grandes cadenas de supermercados.
- Se puede personalizar esta receta para que se ajuste a tus necesidades. No tiene ron, por lo que puede ser ideal para familias. O agregue un poco de ron para obtener un cóctel súper fácil.
Ingredientes
- Jugo de piña-Siempre uso jugo de piña 100% puro. Siempre he usado la marca Dole, pero cualquier marca funcionará siempre que sea 100% jugo.
- Crema de coco- Use 4 ounzas de crema de coco. Pero debed leer bien las etiquetas para que sea la crema de coco que necesitas ya que hay 2 diferentes. Una tiene azúcar que es la que necesitas y la otra no.
- Hielo- Puede usar cubitos de hielo tan grandes o tan pequeños como su licuadora pueda manejar. Pero encuentro que el hielo de bolsita que venden es mejor porque se rompe rápido.
Substituciones & Variaciones
- Jugo- Puedes sustituir el jugo de piña por la misma cantidad de piña fresca o una piña enlatada de buena calidad. También puedes usar jugo o trozos de piña congelados si quieres evitar el uso de hielo.
- Crema de coco- Sustituir por la misma cantidad de leche de coco. Pero ten en cuenta que la leche de coco carece del azúcar que tiene la crema de coco.
- Toppings- las más populares son la crema batida, las cherries al marrasquino, los trozos de piña y las hojuelas de coco.
- Hágalo como la receta original de Caribe Hilton que incluye 1 onza de crema espesa.
- ¡Prepara la mezcla y sírvela sobre hielo como una piña colada a la roca!
Cómo hacer una Piña Colada
- Foto 1: Agrega todos los ingredientes a la licuadora. Puedes usar una licuadora normal o una de porciones pequeña.
- Foto 2: Licua por 1 minuto o hasta que no queden trozos grandes de hielo. Vierte en tu taza preferida y decora. Me gusta espolvorearlo con canela.
Tips Para La Receta
- La proporción perfecta para hacer una piña colada es 2 partes de jugo de piña, 1 parte de crema de coco y 1 parte de ron, si se usa. Por supuesto, siempre podrás modificar esto a tu gusto.
- En los días muy calurosos de verano, enfría la mezcla de piña colada para que no se diluya rápidamente. O congela como un helado de coco boricua.
- El vaso para servir preferido es un vaso Poco grande o un vaso alto. Esto es sólo por motivos de presentación. A mí me gusta servir en cualquier vaso o tarro de cristal que tenga en ese momento.
- Siempre me gusta usar un galón vacío para hacer la mezcla cuando hago un lote grande.
Preguntas Frequentes
Hay un debate en torno a esto. Según el bar Barrachina, su coctelero Ramón Portas Mignot creó la piña colada en 1963. Pero el hotel Caribe Hilton también reclama el título según el sitio web Puerto Ricos Discover. Dicen que su bartender Ramón “Monchito” Marrero lo creó en 1954. Una cosa es segura, ¡fue inventado en Puerto Rico!
El más utilizado es el Bacardí. Bacardi Gold también es popular, pero cualquier ron servirá. Algunos de los favoritos para usar son las marcas Bacardi, Palo Viejo y Don Q Rums.
En Puerto Rico, el jugo de piña Lotus y la crema de coco Coco López son las marcas que se utilizan para elaborarlo. Se elabora utilizando 2 partes de jugo de piña y 1 parte de crema de coco junto con un poco de hielo. Se añade ron al preparar un cóctel.
Puedes preparar la mezcla de piña colada con anticipación. Guárdalo en tu refrigerador por no más de 3 días. Esto es sin hielo, solo el jugo, la crema de coco o el ron si se usa. La mezcla se separará, pero eso es normal debido a la grasa de la crema de coco. Simplemente agítalo bien y listo.
Recetas para hacer con tu bebida
No olvides celebrar el Dia nacional de la Piña Colada el 10 de Julio!
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Piña Colada
Ingredientes
- 8 onzas jugo de piña
- 4 onzas crema de coco
- 4 tazas hielo
Instrucciones
- Añada el hielo, jugo de piña y crema de coco a una liquadora. Licúe por aproximadamente 1 minuto o hasta que ya no vea pedazos grandes de hielo. Sirva y decore a su gusto.
Recipe Notes
- Cantidad– Esta receta produce 2 bebidas de aproximadamente 16 onzas cada una. Si usa un vaso de 8 onzas, obtendras 4 bebidas.
- Piña– Puedo usar jugo de piña 100%
- La Medida Perfecta- Use 1 parte crema de coco y 2 partes jugo de piña.
- Tips– Siempre es buena idea de enfriar la mezcla antes de usarla si el dia esta muy caliente. Licue la mezcla por aproximadamente 1 minuto o hasta que no tenga pedazos de hielos grandes visible. Evite sobre mezclar ya que se le puede aguar la piña colada.
- Decoraciónes– No es necesario decorar su bebida. De querer hacerlo seria perfecto decorarla con piña fresca, crema batida o cerezas.
- Lima– Muchas recetas en linea sugieren añadirle lima a la piña colada. Pero no es un ingrediente que se usa y ademas le cambia el sabor. Pero puedo añadirla si desea.
- Licuadora– Si no tiene el equipo para licuar su bebida, se puede tomar esta mezcla sobre hielo como un jugo. Al igualsi desea se le puede añadir agua con gas para una bebida burbujiante.
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