Solo necesita 3 ingredientes y en menos de 10 minutos estará disfrutando de una rica Piña Colada sin Alcohol.
¿Qué es una Piña Colada?
La Piña Colada es una mezcla celestial sin alcohol entre jugo de piña, crema de coco y hielo. Esto se mezcla todo hasta obtener una cremosa bebida congelada. Es una bebida suave, de sabor dulce y muy refrescante. Muy popular en verano, pero se puede tomar en cualquier época del año.
Esta receta no contiene alcohol. De hecho en Puerto Rico se suele servir sin alcohol y lo disfrutan niños y adultos por igual. Es muy popular en los locales de comida callejera donde se puede tomar como piña colada virgen o con ron.
¿De dónde viene la Piña Colada?
Esta nació en San Juan, la capital de la hermosa isla de Puerto Rico. Exactamente quién lo inventó todavía es discutible porque 3 hombres reclaman la invención. Todos quieren la gloria de ser nombrado inventor de la bebida nacional de Puerto Rico. Mucha gente piensa que esta bebida es mexicana o hawaiana pero la piña colada es tan puertorriqueña como el sofrito.
¿Es mejor usar Crema de coco en lata o en botella?
Siempre uso crema de coco de la marca Coco López o de la marca Goya. Creo que la versión en lata es mucho mejor, pero si tienes la versión en botella, úsala. No te niegues esta deliciosa bebida solo por eso.
¿Puedo usar trozos de piña en lugar de jugo de piña?
Absolutamente puede usar trozos de piña fresca en lugar del jugo. La diferencia que notarás está en la textura que obtendrás.
Ingredientes
Jugo de piña-Siempre uso jugo de piña 100% puro. Siempre he usado la marca Dole, pero cualquier marca funcionará siempre que sea 100% jugo. También puedes usar trozos de piña fresca o congelada.
Crema de coco- Como mencioné antes, usó coco lópez o crema de coco goya. No puedes sustituir la crema de coco por leche de coco porque le faltará el azúcar para hacer de esta una bebida dulce y sabrosa.
Hielo-Puede usar cubitos de hielo tan grandes o tan pequeños como su licuadora pueda manejar.
Cómo hacer una Piña Colada sin Alcohol
1. Agregue su hielo a su licuadora.
2. Agregue su jugo de piña o su piña fresca.
3. Vierta la crema de coco.
4. Mezcle durante aproximadamente 1 minuto o hasta que quede suave.
Consejos para hacer la Piña Colada perfecta
- La proporción perfecta para hacer una piña colada es 1 parte de crema de coco y 2 partes de jugo de piña.
- En días muy calurosos de verano, enfríe su mezcla para que no se diluya rápidamente.
Coberturas y adiciones
- Esta adición es algo que no es auténtico, pero a veces me gusta agregar hojuelas de coco para agregar más textura a la bebida..
- En cuanto a los toppings, los más populares son la crema batida, las cerezas al marrasquino y pedazos de piña.
- No es común pero a veces me gusta espolvorearle canela. Es realmente bueno.
Variaciones
- No es así como normalmente verá esta bebida, pero si no tiene una licuadora, puede hacer esta bebida simplemente vertida sobre hielo. Seguirá siendo delicioso, simplemente no tendrá esa textura congelada.
- Hay muchas variaciones y no sabrán exactamente igual que el original, pero los sabores principales estarán ahí. Puedes hacer mango colada, piña colada de fresa y muchas variaciones más.
¿Cómo almacenar?
Puede almacenar su Piña Colada siempre que no esté licuada porque se diluirá. Puede almacenar sus ingredientes por separado en su refrigerador además obviamente del hielo. Yo lo que suelo hacer es tomar un galón de agua vacío y combinar la crema de coco y el jugo de piña y guardarlo en el refrigerador.
Normalmente guardo esta mezcla no más de 3 días porque nunca dura el fin de semana, así que no recomiendo guardarla más de 3 días. Cuando pase un día, notará que su mezcla se ha separado. No te asustes, esto es normal por la grasa de la crema de coco. Solo agite un poco el envase y se volverá a mezclar..
¿Con qué servir?
A decir verdad, una refrescante piña colada le irá bien a casi todo. Puedes tomarlo con algo frito como un bacalaito, carne de cerdo frita o incluso junto a un delicioso pollo frito.
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Piña Colada sin Alcohol
Ingredientes
- 8 onzas jugo de piña
- 4 onzas crema de coco
- 4 tazas hielo
Elaboración paso a paso
- Añada el hielo, jugo de piña y crema de coco a una liquadora. Licúe por aproximadamente 1 minuto o hasta que ya no vea pedazos grandes de hielo. Sirva y decore a su gusto.
Notas
- Cantidad– Esta receta produce 2 bebidas de aproximadamente 16 onzas cada una. Si usa un vaso de 8 onzas, obtendra 4 bebidas.
- Piña– Puedo usar jugo de piña 100%
- La Medida Perfecta- Use 1 parte crema de coco y 2 partes jugo de piña.
- Tips– Siempre es buena idea de enfriar la mezcla antes de usarla si el dia esta muy caliente. Licue la mezcla por aproximadamente 1 minuto o hasta que no tenga pedazos de hielos grandes visible. Evite sobre mezclar ya que se le puede aguar la piña colada.
- Decoraciónes– No es necesario decorar su bebida. De querer hacerlo seria perfecto decorarla con piña fresca, crema batida o cerezas.
- Lima– Muchas recetas en linea sugieren añadirle lima a la piña colada. Pero no es un ingrediente que se usa y ademas le cambia el sabor. Pero puedo añadirla si desea.
- Licuadora– Si no tiene el equipo para licuar su bebida, se puede tomar esta mezcla sobre hielo como un jugo. Al igualsi desea se le puede añadir agua con gas para una bebida burbujiante.
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