De todos los sabores de coquitos que puedes preparar, ¡el Coquito de Menta es sin duda el mejor! Es una de las mejores combinaciones de sabores entre el suave sabor del coco y el delicado sabor de la menta. Tiene un hermoso color verde que proviene naturalmente de la menta fresca.
Este Coquito de Menta se prepara como todos los demás coquitos. Con la receta tradicional del té de coquito y la auténtica mezcla puertorriqueña. Luego se le añade menta fresca para obtener un sabor a menta suave y delicioso.
Este coquito lo creé por mi amor a todo lo que tenga que ver con la menta. Desde chocolate con menta hasta el mantecado de menta, y por supuesto, ¡coquito de menta!
Ya existen muchas recetas de coquito de menta, pero se preparan con dulces de menta. Yo uso menta fresca. Este coquito es el mejor, ¡y lo dice una puertorriqueña que ha probado muchísimos sabores! El mejor cóctel cremoso de menta que puedas preparar.
Jump to:
Porque La Receta Te Va A Gustar
- Es una receta que puedes preparar con las sobras de la mezcla original para coquito.
- Esta receta puede servir de base para muchas otras recetas de postres.
Ingredientes
- Base para té- La base puede variar según quien lo esté preparando. Esta receta lleva canela, clavos de olor, anís y jengibre. No todos le añaden jengibre, pero les aseguro que marca la diferencia en el sabor.
- Base para coquito- Esta base lleva leche de coco. Les recomiendo usar leche enlatada, ya que es la mejor opción en calidad y sabor. También lleva crema de coco y leche condensada, que endulzan el coquito. Además, lleva leche evaporada, canela y extracto de vainilla.
- Menta- Usé una combinación de menta fresca y extracto de menta.
Coquito de Menta Variaciones
- Sabor a menta. Usé extracto de menta y menta fresca. Pero puedes añadirle sabor a menta con bastones de menta de Navidad, chocolate con menta o cualquier dulce con sabor a menta que te guste.
- Coquito de menta y chocolate. Hay muchas maneras de preparar una versión de chocolate. Una opción es añadir sirope de chocolate, trocitos de chocolate o una crema de chocolate como Nutella. Si le añades alcohol, el mejor sabor a chocolate lo obtendrás con un licor de chocolate como Kahlúa o Baileys.
- Coquito de Oreo y menta. Para preparar esta versión, añade unas 10 galletas Oreo a la receta.
- Coquito vegano de menta. Para preparar un coquito vegano de menta, sustituye los ingredientes lácteos por sus equivalentes de coco.
Como Hacer Coquito de Menta
- Paso 1: En una cacerola pequeña, agrega todos los ingredientes del té y cocina durante 10 minutos. Cuela y deja enfriar.
- Paso 2: Agrega el té, la leche de coco, la leche evaporada, la leche condensada, la crema de coco, la vainilla, la canela molida, la menta fresca, el extracto de menta y el ron a una licuadora. Licúa durante un minuto. Enfría o sirve con hielo.
Tips Para La Receta
- Toppings. Esta bebida no necesita ingredientes adicionales, pero si te encanta el chocolate tanto como a mí, puedes espolvorear chocolate negro rallado por encima. ¡Te aseguro que el chocolate y la menta hacen una combinación brutal!
- Frozen. Añade una bola de mantecado y una taza de coquito de menta a una licuadora y prepara una batida de coco y menta. O simplemente añade hielo y prepara un frappé de coquito de menta.
Más Bebidas A Disfrutar
💬 ¿Hiciste esta receta de Coquito de Menta? Deja una calificación de estrellas 5-estrellas si te gustó, un comentario o una pregunta abajo.
Si prefieres ver cómo hacer una receta, puedes seguirnos en YouTube o en nuestra página de Facebook. O mantente al día con nosotros en Instagram y Pinterest.
Coquito de Menta
Ingredientes
Té
- 1 ½ tazas agua
- ¼ onza jengibre fresco about 1 inch piece
- 2 palitos de canela
- 3 estrella anis
- 6 clavos de olor
Mezcla de coquito de menta
- 13.5 onzas leche de coco
- 15 onzas crema de coco
- 12 onzas leche evapoada
- 14 onzas leche condensada
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- ½ cucharadita canela molida
- 5 menta fresca
- 1 cucharadita extracto de menta
Instrucciones
- Prepara el té. En una olla pequeña a fuego alto, agrega el agua, el jengibre, 2 palitos de canela, 3 anís estrellados y 6 clavos de olor. Cocina durante 10 minutos. Cuela el té y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
- Prepara el coquito de menta. En una licuadora o jarra grande, agrega 1 taza de té, leche y crema de coco, leche evaporada, leche condensada, vainilla, canela, hojas de menta, extracto de menta y ron. Licúa durante 1 minuto a velocidad alta. Enfría o sirve inmediatamente con hielo. ¡Buen provecho!
Recipe Notes
- El ron es opcional, así que añádelo si quieres o no.
- Si quieres darle un toque especial a esta receta, añade un licor de chocolate. ¡Baileys es una excelente opción!
- Cada bebida tiene un poco más de 8 onzas, sin contar el ron.
- Siempre deja espacio al llenar la botella de coquito. Esto se debe a que hay que mezclar la bebida antes de servirla, ya que la leche y la crema de coco se solidifican al enfriarse.
Leave a Comment