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    Home » Recipes » Bebidas

    Mojito de Parcha

    by Stephenie Published: Ago 10, 2022 · Modified: Ago 25, 2024 . Leave a Comment. As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases.

    Ir a la Receta Pin Recipe

    Prueba un sorbo del Caribe con este Mojito de Parcha. Un cóctel refrescante y sencillo de preparar que baja suave!

    un vaso de un mojito de parcha boricua.

    El Mojito de Parcha es una versión puertorriqueña del clásico mojito. Es super rico, con la dosis justa de dulzura y acidez.

    En Puerto Rico, esta receta de mojito es casi tan popular como la auténtica piña colada o el limoncillo estilo puertorriqueño. Esto se debe a que es la bebida refrescante perfecta para combatir el calor, especialmente en el Caribe.

    Este Mojito lo puedes conseguir en casi cualquier restaurante o chinchorro de la isla donde también puedes disfrutar de una alcapurria con yuca o un bacalaito casero.

    Jump to:
    • Porque La Receta Te Va A Gustar
    • Ingredientes
    • Como Hacer Un Mojito De Parcha
    • Tips Para La Receta
    • Preguntas Frecuentes
    • Los Mejores Aperitivos Para Acompañar El Mojito
    • Mojito de Parcha

    Porque La Receta Te Va A Gustar

    • Puedes prepararla esta receta como un mojito virgen para una deliciosa bebida sin alcohol.
    • Es un excelente cóctel para fiestas porque no es necesario comprar diferentes licores.

    Ingredientes

    ingredientes necesarios para hacer un mojito de parcha o maracuya.
    • Parcha– Utilicé la parcha fresca, pero sé que, dependiendo de tu ubicación, puede ser difícil encontrarla o simplemente estar fuera del presupuesto. Así que puedes sustituir por pulpa de parcha o jugo 100%.
    • Ron blanco- Usé Bacardí blanco pero puedes usar cualquier ron blanco que quieras.
    • Hojas de menta– Utilicé 10 hojas de menta, pero puedes usar más para obtener un sabor intenso a menta. Puedes usar extra para decorar.
    • Jugo de limón o lima– Yo use jugo de limon verde fresco, pero en su lugar puedes usar el que ya viene envasado.
    • Agua carbonizada– Puedes usar tu marca preferida.

    Como Hacer Un Mojito De Parcha


    collage de como se hace un mojito de parcha puertorriqueno a la izquierda majando los ingredientes y anadiendo el alcohol a la derecha.
    • Foto 1: Primero agrega el jugo de limon, la menta, parcha y las rodajas de limon. Mezcla todo suavemente un par de veces sin hacer demasiada presión. Solo quieres liberar los aceites y jugos.
    • Foto 2: Luego agrega tu ron. Si quieres hacer un cóctel sin alcohol, simplemente no añadas el ron.
    collage de los pasos para hacer un mojito a la izquierda moviendo los ingredientes y anadiendo agua carbonada a la derecha.
    • Foto 3: Agrega el hielo y mezcla. Puedes utilizar una coctelera si tienes una.
    • Foto 4: Por último agrega el agua con gas y revuelve por última vez. Ahora puedes decorar con hojas de menta o rodajas de lima.

    Tips Para La Receta

    • Mantén todos los ingredientes fríos antes de prepararlos si quieres evitar agregar hielo a la bebida.
    • Puedes prepararlo como un mojito frozen licuandolo con unos cuantos cubitos de hielo más.
    2 vasos con mojito de parcha.

    Preguntas Frecuentes

    ¿Que es la parcha?

    La parcha es una fruta deliciosa que proviene de un tipo de planta pasiflora. Se le conoce con muchos nombres como maracuyá en algunos lugares, parcha en Puerto Rico y maracuyá en Brasil. La maracuyá crece como una enredadera de color amarillo y, a veces, de color morado. El interior está lleno de semillas negras adheridas a la pulpa.

    ¿Donde puedo comprar parcha?

    Normalmente se puede encontrar la fruta fresca en cualquier supermercado grande y suele estar disponible durante todo el año. Pero normalmente la pulpa es más fácil de encontrar. Los lugares a donde acudir después de tu supermercado local serán los mercados latinos o asiáticos.

    ¿Cúal es la mejor azucar para hacer mojitos?

    Esto siempre depende del gusto. Por ejemplo, en Cuba utilizan azúcar blanca normal. En otros lugares se utiliza azúcar morena. Me gusta usar azúcar turbinada y hacer un almíbar simple que se hace con partes iguales de agua y azúcar. La razón para no usar el azúcar tal como viene es que no me gusta que la bebida tenga una textura granulada.

    Los Mejores Aperitivos Para Acompañar El Mojito

    • a big bowl of puerto rican carne frita with a garlic head and pilon on the side.
      Carne Frita
    • plate with lots of baked wings in a garlic butter.
      Alitas de Pollo Horneadas Con Ajo
    • Chicharrones de Pollo
    • deep fried meatbalss with a side
      Albondigas Fritas

    💬 ¿Hiciste esta receta de Mojito de Parcha Boricua? Deja una calificación de estrellas 5- estrellas si te gusto, un comentario o una pregunta abajo.

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    a cup with a Puerto Rican Mojito de parcha.

    Mojito de Parcha

    El refrescante Mojito de Parcha está hecho con sabores tropicales que le encantarán a tu paladar.
    By: Stephenie
    5 from 2 votes
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    Prep :10 minutos min
    Time :10 minutos min
    servings :1

    Ingredientes
      

    • 1 onza jugo de lima
    • 2 onzas ron blanco
    • 10 hojas de menta
    • 6 onzas agua con gas
    • 2 parchas *o maracuya
    • 1 onza jarabe simple (sirop)
    • 2 rodajas de lima
    • 4-6 hielo
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    Elaboración paso a paso
     

    • En un vaso, agregue su jugo de lima, rodajas de lima y hojas de menta. Con la ayuda de un mortero presione suavemente hacia abajo. Haz esto un par de veces.
    • Ahora agrega la pulpa de la parcha , ron blanco, jarabe simple, hielo y revuelva.
    • Finalmente, simplemente agregue sus cubitos de hielo y vierta agua con gas. Sirve y disfrute de inmediato.

    Recipe Notes

    Parcha- Puedes usarla parcha fresca o congelada. Evita usar el jugo, ya que contiene mucha azúcar.
    Sirop simple: Para preparar el sirop simple, necesitas usar partes iguales de agua y azúcar. Cocina en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva. Deja enfriar la mezcla antes de agregarla a la bebida.
    Endulsante- Para endulzar esta bebida, preparé un jarabe simple con azúcar turbinado de caña. Puedes usar azúcar morena, azúcar blanca o miel para endulzar el cóctel.

    Nutrition

    Calorías: 233kcal | Carbohidratos: 29g | Proteina: 1g | Grasa: 0.2g | Grasa saturada: 0.03g | Grasa polinsaturada: 0.1g | Grasa monosaturada: 0.01g | Sodio: 57mg | Potasio: 155mg | Fibra: 2g | Azúcar: 22g | Vitamina A: 471IU | Vitamina C: 23mg | Calcio: 52mg | Hierro: 2mg
    Course :Bebidas
    Cuisine :Caribeña
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    Yo soy Stephenie la creadora detras de Food Metamorphosis. Aqui encontraras recetas llenas de sabor y faciles a seguir.

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    Frituras!


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    • a puerto rican limber de mani.
      Limber de Mani
    • a limber de nutella on top of some coasters.
      Limber de Nutella
    • a limber de cheesecake with cookie crumbs around.
      Limber de Cheesecake
    • 2 limber de queso.
      Limber de Queso

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