Has Probado antes los Cheese Dogs Boricua? Son hot dogs envueltos en queso y una masa super crujiente!
Estos Cheese Dogs Boricua son similares a los piggies in a blanket que se hacen en Estados Unidos. Son una comida de chinchorro hecha con hot dogs y queso envuelto en una masa de pastelillo. Son Super ricos!
Aunque a mi me encantan los cheese dogs, ha pasado un tiempo desde que me comí uno hasta que hice esta receta. Recuerdo que como para el año 2014 o 2015 hacia cheese dogs casi todas las semanas.
Pero era una versión diferente, los cheese dog los hacia con Titi Evita y le poniamos un poco de picadillo de carne de res. ¡Ella los bautizo como cheesedolillos!
Los cheese dogs son parte de la gran variedad de comida de chinchorro en Puerto Rico. Tan popular como rellenos de papa con carne molida y los hotdogs con carne.
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Porque La Receta Te Va A Gustar
- La receta es tan fácil que la puedes hacer en 15 minutos o menos!
- Esta receta es perfecta para prepararla con anticipación y servirlas como comida para fiestas.
Ingredientes
- Hot dogs- Los hot dogs que se suelen usar son los más económicos que puedes encontrar en el supermercado pero puedes usar tu marca preferida.
- Plantillas de pastelillo- Intenta comprar las plantillas grandes. Generalmente se encuentra en la sección de congelados si el supermercado las vende. Si no encuentras ninguna entonces haz tu propia masa. Aquí en el blog tenga una receta, busca masa de empanadillas.
- Queso- Para esta receta use queso en slice, pero también puedes usar un queso para untar tipo cheese wiz o queso deretido.
Variaciones
- Hot dog- Los cheesedog tradicionalmente se hacen con hotdogs pero puedes usar diferentes salchichas. Hasta la longaniza frita es una rica opción.
- Carnes- Puedes tratar mi varacion hechandole carne molida o hasta bacon!
Como Hacer Cheese Dogs Boricua
- Foto 1: Primero cocina los hot dogs. Yo los cocino en el microondas por 1 minuto. Pero los puedes cocinar como quieras. Luego coge una plantilla y le pones un queso , un hotdog y empieza a enrollar todo.
- Foto 2: Enrolla el cheesedog y humedese la orilla un poco para que esta se pueda pegar mejor.
- Foto 3: Presiona los lados con los dedos para cerrar pero si ves que se abren simplemente humedece ligeramente el interior para que se pegue. Luego con un tenedor sella los extremos. También me gusta pasar el tenedor por la costura del medio para que se pegue mejor y evitar que se abra el cheesedog.
- Foto 4: En una sartén grande agrega el aceite a fuego medio-alto. Frie durante 2 minutos por cada lado. No lo frías por mucho tiempo porque entonces la capa exterior quedará muy dura. Si tu sartén es lo suficientemente grande, puedes freírlos todos los cheesedogs juntos.
Tips Para La Receta
- Si bien esta es una receta que generalmente se fríe, también se puede cocinar en un air fryer.
- Intenta usar una plantilla grande para tener más espacio para el hot dog y el queso.
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Cheese Dog Boricua
Ingredientes
- 8 hot dogs
- 8 masa de pastelillos o empanadillas
- 8 queso en slice
- 2 tazas aceite para freir
Elaboración paso a paso
- Cocina tus hot dogs en el microondas durante 1 minuto. Toma una plantilla y coloca una rebanada de queso y un hot dog.
- Enrolla el cheese dog y cuando llegues al final, moja los bordes de la masa para que se pegue. Esto ayuda a que selle mejor.
- Presiona los extremos con los dedos y luego séllalos presionando ambos lados con un tenedor. En la costura del medio presiona suavemente con el tenedor hacia abajo para intentar sellar el cheese dog en el medio. Repite este proceso hasta terminar todos los cheese dogs.
- En una sartén grande agrega el aceite a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, cocina los cheesedogs durante 4 minutos o 2 por cada lado. ¡Buen provecho!
Recipe Notes
- Sustituciones- Puedes usar la marca de hot dog que prefieras y lo mismo ocurre con el queso. A veces me gusta usar cheesewiz o una salsa de queso. El queso de papa tambien queda rico en esta receta.
- Variaciones- Puedes hacer mi variación favorita agregando carne molida. ¡Otra buena adición es el bacon!
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