Solo necesitas 5 minutos para preparar esta Salsa de Jalapeño. ¡Lo mejor es que sirve para untarla como condimento, como aderezo o simplemente para dipear!
Esta Salsa de Jalapeño es picante, pero del tipo de picante agradable; un sabor picosito suave.
Es una salsa cremosa tan buena como mi salsa de ketchup y mayo o la salsa cremosa de cilantro con ajo. Al igual que las otras, es una salsa que combina muy bien con mariscos, verduras o simplemente con papas fritas.
Es el tipo de salsa que puedes untar en un sándwich de pollo crujiente, rociar sobre una ensalada de pollo como aderezo o usar para acompañar taquitos de carne molida y queso.
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Ingredientes
- Mayonesa- Me gusta usar una mayonesa de consistencia muy espesa para preparar esta salsa, ya que le aporta una textura más densa. Pero puedes utilizar tu mayonesa favorita.
- Sour cream- Solo añado una cucharada, ya que la salsa quedaría más líquida y si se le añade mucho sour.
- Jalapeños encurtidos- Para esta receta prefiero usar jalapeños encurtidos, aunque también puedes usar jalapeños frescos. Ten en cuenta que los jalapeños frescos pican mucho más que los encurtidos. Además, si utilizas jalapeños frescos, debes quitarles las semillas.
- Condimentos- Utilizo azúcar, paprika, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Cómo Hacer Una Salsa de Jalapeño
- Foto 1: Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en un envase. No utilizo una licuadora convencional a menos que vaya a duplicar la receta y preparar una gran cantidad de la salsa. Uso una batidora de mano y mezclo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Tapa el envase y guárdalo en la nevera hasta el momento de usarlo.
Tips Para La Receta
- Nivel de picante. Si te gusta que la salsa pique bastante, añade más jalapeños o una pizca de pimienta de cayena.
- Almacenar. Me gusta guardar la salsa en la nevera durante no más de una semana.
Más Recetas Para Hacer Con Esta Receta
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Salsa de Jalapeño
Ingredientes
- ½ taza mayonesa
- ¼ taza jalapeños curtidos
- 2 cucharadas sour cream
- ½ cucharadita paprika
- ½ cucharadita aucar
- ¼ cucharadita ajo en polvo
- ¼ cucharadita cebolla en polvo
Instrucciones
- Pon todo en un recipiente mediano y tritura con una batidora de mano o utiliza un procesador de alimentos.
- Tapa el recipiente y guarda la salsa en la nevera. ¡Buen provecho!
Recipe Notes
- Mayonesa- Para esta receta, utilicé mayonesa Hellmann’s «Extra Heavy» (extra espesa), ya que tiene una consistencia más espesa. Compré la mayonesa en Walmart, pero también puedes adquirirla en línea. Pero puedes usar mayonesa normal.
- Jalapeños- Utilicé jalapeños curtidos, pero también puedes usar jalapeños frescos. Ten en cuenta que esto hará que la salsa pique más.
- Nivel de picante- La salsa es suave; el toque picante se percibe casi al final. Si la prefieres más picante, simplemente añade más jalapeños.
- Almacenamiento- Guarda la salsa en un frasco o recipiente tapado en la nevera hasta por una semana.
- Sandwich de pollo
- Pollo asado
- Chicharron de pollo
Nutrición
*The nutrition information is automatically calculated, so this is only an approximation.
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