Las Canastas de Plátanos son plátanos verdes fritos preparados como vasitos que pueden contener cualquier cosa, desde carnes hasta verduras.
Las Canastas De Platano son la versión vasito de los tostones de plátano porque pueden aguantar comida y salsas en su interior.
Los tostones rellenos o los tostones para rellenar son plátanos verdes fritos que tienen forma de tazas pequeñas. Son muy populares en el Caribe!
Estos tostones son una comida de chinchorro puertorriqueña tan popular como los hot dogs boricua o las rellenos de papa boricua.
Suelen estar rellenos de algún tipo de proteína. Mi favorita es la ensalada de cangrejo o picadillo. Pero se pueden rellenar hasta con un bistec con cebollas.
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Porque La Receta Te Va A Gustar
- ¡Es una receta fácil que se puede preparar en 15 minutos o menos!
- Los vasitos de plátano son una de las mejores recetas de comida para fiestas que puedes preparar.
Ingredientes
- Plátanos- Esta receta requiere 2 plátanos verdes.
- Aceite : Usé aceite vegetal, pero puedes usar cualquier aceite que uses para freír.
Como Hacer Canastas de Plátano
- Foto 1: Primero corta las puntas de tus plátanos, haz una línea vertical bajando y pela. Retire cualquier trozo pequeño que quede con un cuchillo. Corta tus plátanos en 4 pedazos.
- Foto 2: Fríe por 3 minutos por cada lado. Deja que los platanos se enfrie lo suficientes para que puedas agarrarlos.
- Foto 3: Coloca un pequeño trozo de film plástico sobre la tostonera, exprimidor de limón o molde. Esto es para poder sacar mejor la canastita del molde. Dependiendo de qué tan gruesos sean tus plátanos, querrás agregar 2 piezas y aplastar. Si ves que le hace falta más puedes añadir una pieza extra hasta conseguir la forma.
- Foto 4: Freír por última vez durante 1 minuto por cada lado.
Tips Para La Receta
- En realidad, no necesitas una tostonera aunque facilita el trabajo. Puedes simplemente aplanar el plátano y luego darle forma con la mano.
- Prepara esta receta con anticipación haciendo todo menos la última fritura. Simplemente congéla hasta que estes listo para cocinar.
Mas Recetas Faciles Para Probar
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Canastas de Platano
Ingredients
- 2 platanos verdes
- 1 taza aceite
Instructions
- Comience cortando las puntas de los plátanos y haga una línea vertical que baje por el plátano lo suficientemente profundo como para atravesar la piel. Pela tu plátano. Cualquier trozo de piel que quede se puede quitar con un cuchillo. Corta cada plátano en 4 pedazos.
- En una olla mediana agrega tu aceite a fuego medio. Freír durante 3 minutos por cada lado y retirar del aceite. Espere alrededor de 1 minuto para que las piezas se enfríen antes de manipularlas.
- Tome un trozo de envoltura de plástico y colóquelo sobre su tostonera o exprimidor de cítricos. Tome 2 trozos de plátano frito y colóquelos sobre su envoltura plástica y aplástelos.
- Ahora ponga su aceite para freír a fuego medio-alto. Freír durante aproximadamente 1 minuto por cada lado. Sirva de inmediato y disfrute.
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Stephenie says
Gracias por la visita Gloria.
Gloria says
Gracias por tus ricas recetas!
Stephenie says
Si, la receta es muy facil y lo mejor es que se pueden rellenar con practicamente cualquier cosa. Gracias por visitarnos.
olenka says
me parecio muy bien la receta y es muy facil de acer las canastitas